Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Innovación Agrícola sustentable la capacidad para explicar fenómenos involucrados en los procesos fisiológicos de las plantas en interacción con los factores climáticos, edáficos y biológicos; así como la repercusión de esta en la producción agrícola.
Puesto que esta materia dará soporte a otras, más directamente vinculadas con desempeños profesionales; se inserta en la primera mitad de la trayectoria escolar; antes de cursar aquéllas a las que da soporte. De manera particular, lo trabajado en esta asignatura se aplica en el estudio de los temas: de producción de materia seca, tasa de crecimiento. Conservación de la energía.
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Innovación Agrícola Sustentable la capacidad para explicar fenómenos involucrados en los procesos de producción hortícola, lo que servirá como preámbulo para otras materias relacionadas.
Le proporcionará los elementos para participar en la coordinación, desarrollo, asesoría y dirección técnica de empresas basadas en sistemas de producción hortícola, considerando las condiciones ecológicas, edáficas y climáticas de la región y el país, su participación se traduce en una mayor influencia sobre modificaciones o adecuaciones racionales que sobre los componentes de los diversos sistemas de producción de hortalizas que son requeridos para lograr nivel competitivo.